Liberarnos de las excusas y recuperar nuestro Poder personal Si eres de los que le echan la culpa de su exceso de peso a una madre que le atiborraba, que de pequeño le hacía rebañar el plato, a las revistas con sus modelos esqueléticas retocadas con photoshop -para aún parecer más delgadas-, a la presión […]
Esta receta de ajoblanco está elaborada sin pan, y la hemos modificado minimamente para hacerla más digerible y saludable. Esta crema fría es un delicioso y nutritivo entrante veraniego que te ayudará a mantener la linea. Ingredientes para 4 personas 250 gr de almendras cruda 2 dientes de ajo triturados 5 cucharadas de aceite de […]
¿Las almendras adelgazan? Cómo bien sabéis en este blog recomiendo que si quieres adelgazar y mantenerte en un peso saludable, debes cuidar tu cuerpo y potenciar tu salud, y si queremos conseguir ese objetivo, las almendras deben estar en nuestra despensa. Apetecible, ¿verdad? Propiedades de las almendras Por su contenido en ácido oléico, se las […]
Al germinar las lentejas conseguimos que sean de más fácil digestión y asimilación. Además de más nutritivas. ¡Descúbrelas! Beneficios de las lentejas germinadas Són más nutritivas: Contienen vitaminas del grupo B, Zinc y Selenio. Además están cargadas de favorables enzimas que favorecen la digestión. Sí las germinamos nosotros, sabemos que no contienen pesticidas. Ayudan en […]
¿Que son los alimentos vitales, o «crudos»? Los alimentos vitales son aquellos que no han sido calentados a más de 48 ºC. A partir de esa temperatura los ingredientes vegetales empiezan a perder vitaminas, oligoelementos y enzimas. Los alimentos crudos son VITALES en su estado natural, y por tanto al consumirlos elevan tu vitalidad. Tipos […]
¿COMO PUEDO MODIFICAR HABITOS PERJUDICIALES POR BENEFICIOSOS? Muchas de las personas que realizan los cursos, y consultas me comentan que para ellos es difícil modificar hábitos, que empiezan con muy buenas intenciones, pero que luego vuelven a lo de siempre. A continuación os entrego parte del material que ofrezco sobre cómo funcionan los hábitos y […]
Hoy os paso una receta (saludable y deliciosa) que me envió mi amiga Neus. Es una receta supercreativa, ya que nos ofrece un montón de apetitosas combinaciones para realizar la salsa pesto. La salsa pesto es una salsa típica de la cocina italiana a base de ajo y aceite, a la que se añade albahaca, […]
Las semillas de quinoa son un alimento altamente nutritivo y de fácil digestión procedente de las regiones andinas. Beneficios de la Quinoa para Adelgazar Su contenido en fibra hace que nuestra sensación de saciedad dura más tiempo. Contiene proteínas de alta calidad, y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio, y hierro. Al ser tan completo, […]
El mijo es un cereal estupendo que por su alto contenido en magnesio, hierro, y vitamina B1, B2 y B9 se suele recomendar en casos de anemia, calambres, cansancio físico y mental, durante el embarazo, y ayuda a fortalecer uñas, dientes, piel y cabello. Según la MTC (Medicina Tradicional China), es un alimento Yang, que […]
La soja texturizada (concentrado de proteína elaborado a partir de la soja), es lo que hace que hace que esta salsa boloñesa tenga consistencia, y la salsa de soja, y otros condimentos, la explosionan de aroma y sabor, haciendo que más de uno se replanteé su opción alimentaria, y abre la puerta a experimentar con […]
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