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Propiedades depurativas y remineralizantes Este caldo aparte de ayudar a depurarnos, a perder toxinas y a adelgazar, se considera regenerador por los oligoelementos y minerales que nos aporta gracias a las algas. Además ayuda a mejorar el proceso digestivo gracias a los fermentos que contiene el miso. Ingredientes: 1’5 litros de agua 2 cebollas troceadas […]
¿Qué hago hoy de cena? Os propongo esta tortilla muy sabrosa que podéis complementar con un yogurt como postre. Ingredientes para 4 personas: 6 huevos (mejor ecológicos) 300 grs de espinacas troceadas, mejor frescas. 12 tomates cherry partidos por la mitad 50 grs de queso parmesano rallado 6 ajos picados 2 cebollas cortadas a rodajitas […]
Ingredientes para 4 comensales 1 kg de alcachofas limpias, y cortadas a cuartos 1 cebolla mediana picada fina 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo mediano cortado a cuadraditos 200 cc de tomate triturado crudo 350 gr de arroz redondo integral 3 tazas de agua aceite de oliva virgen unas hebras de azafrán 3 cucharadas […]
No hay nada que haga adelgazar si no modificamos la manera de alimentarnos y no aumentamos el ejercicio. La Garcinia es un fruto de India e Indochina, que se utiliza como especia aromatizante en la cocina tradicional de esos países. Este fruto es un buen aliado en el tratamiento de la obesidad. Su uso para […]
Tras todos los ágapes navideños, podemos ayudar a nuestro organismo a equilibrarse, tomando un caldo depurativo como entrante en las comidas, o entre horas como una infusión que podemos acabar de aromatizar con plantas aromáticas al gusto. En esta entrada te propongo una receta de como elaborarlo, te explico porque la pimienta de cayena te […]
La espirulina es una alga unicelular azulverdosa, que tiene forma de espiral, de ahí su nombre. Características espirulineras Aportan gran cantidad de minerales (potasio, de calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo), vitaminas (del complejo entero de vitamina B, y de la vitamina E)., enzimas, Este tipo de alga está compuesto por un 65% […]
Hoy recupero un clásico: Ratatouille, una receta para chuparse los dedos, está elaborada a base de hortalizas (plant based diet), y te sirve de acompañamiento para un plato más consistente. Incrementar el consumo de alimentos ricos en agua en alimentación (ensaladas y platos de verduras), ayuda a tu cuerpo a eliminar toxinas y otros residuos, te nutre, […]
Receta sencilla de hamburguesas de lentejas: saludable, sabrosa y saciante. Especiales para mantener un peso equilibrado.
Quizás uno de los problemas con el que nos encontramos aquellos que cuidamos nuestro cuerpo, es que la oferta de aperitivos del mercado a veces está llena de aditivos, colorantes y otras lindezas. Parece que unos quieran que no paremos de comer, y otros que no paremos de consumir productos adelgazantes: paradojas de un mundo […]
Esta crema te levantará el ánimo, es vitalizante, suave y depurativa. Ingredientes 1/2 calabaza cortada a cuadraditos 1 cebolla grande a cuadraditos laurel, clavo 1 puerro cortado a rodajas 1 cucharadita de sal marina o 1 cucharada de miso 2 cucharadas de aceite Pon la cebolla, la calabaza, y el puerro en una olla, cúbrela […]
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