Adelgazar sin dietas: Zanahorias dulces al Eneldo

No me canso de escribir sobre la abundancia de alimentos saludables y ricos con que contamos para llevar a cabo una dieta que mejore nuestra salud y vitalidad. Sin duda, la despensa de la naturaleza dispone de todo lo que necesitas para adelgazar y equilibrarte.

Ingredientes para 4 personas:

• 8-10 zanahorias cortadas en  rodajas
• 1 cucharada de eneldo
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de  aceite de oliva virgen extra
• un puñado de pipas de girasol (remojadas previamente durante 3 ó 4 horas para mejorar su asimilación y digestibilidad)

Elaboración:

1. Cocinar las rodajas de zanahorias al vapor hasta que estén tiernas.
2. Colocar las zanahorias en un tazón bol y condimentar y mezclar bien con el resto de ingredientes.

Al igual que todas nuestras recetas, no dude en improvisar y experimentar. Diviértete mientras está cocinando!

Propiedades de las zanahorias para adelgazar

• Ricas en antioxidantes.
• Es un alimento ligero, que puedes comer entre horas cruda, y además de esta manera mejoras la salud de tus encías, y hace que tus dientes sean más fuertes
• Sin  colesterol.
• Son millonariamente ricas en carotenos, lo que ayuda a proteger la piel, el pulmón, y los cánceres de la cavidad oral.
• Las zanahorias también son ricos en vitaminas del complejo B y minerales.
• Buenas para la vista.
• Diurética
• De elevado contenido en  fósforo, nutre nuestros nervios, y es buena si tenemos agotamiento mental.
• Favorece la secreción de leche materna.
• Contienen fibra, lo que te hará sentir más saciado, y hará que no te asalte el hambre.
• La zanahoria cocinada al vapor tiene un sabor, que satisface nuestro ansia de dulce, es decir un dulce saludable sin consecuencias indeseables.

Espero que disfrutes de esta receta para toda la familia tanto como lo he hecho yo.

Te animo a ser creativa y experimentar con tus propios gustos.

Gracias por leerme. Sí te ha gustado el artículo te invito a compartirlo mencionando su procedencia.

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