Ahora que se acercan el verano y las buenas temperaturas, los batidos verdes y los licuados son una manera estupenda de cuidarte y mantenerte sana.
Aquí te presento un zumo (o un batido si prefieres) espectacular y de lo más completo para que lo incluyas en tus hábitos alimenticios y potencies tu salud y bienestar de una forma sabrosa y fácil.

Batido verde  o licuado de remolacha, manzana, zanahoria, jengibre y apio

Esta es una variante del famoso zumo ya reconocido por la antigua medicina china y que tu cuerpo recibirá como una verdadera bendición. Su composición original (remolacha, manzana y zanahoria) ha llegado a nuestros días gracias a la difusión del Sr. Seto que combatió su enfermedad gracias a este milagroso zumo. Yo he añadido el toque picante del jengibre y la frescura del apio.
Para prepararlo tan sólo necesitas:

• 1 remolacha mediana
• 1 manzana
• 2 zanahorias
• 1 apio
• un trocito de jengibre fresco (si no tienes, pues espolvoreas un poquito de jengibre molido)
• agua al gusto en el caso de que te decidas por el batido verdirojo

En esta receta puedes elegir la manera de prepararlo que más te guste: zumo o batido verde, para ello, licua o tritura los ingredientes y… ¡A disfrutar!

Mucho mejor si escoges frutas y verduras ecológicas.

¿Quieres conocer las virtudes de esta vigorizante bebida?

Gracias a la remolacha estarás protegida contra la anemia por su gran aporte en hierro y también aportarás a tu organismo vitaminas C y B, potasio y carotenos.

La manzana por su parte contiene pectina (que actúa de antiinflamatorio del aparato digestivo), te ayudará a regular el colesterol y la diabetes, y te surtirá de aminoácidos, azúcares y fibras. Incluso ayuda a prevenir los resfriados y gripes de temporada.

La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raíces. Además, este magnífico vegetal es diurético, emenagoga (agiliza la menstruación en las mujeres) y ayuda a la desintegración de los cálculos renales. Es rica es fósforo, por lo que es un excelente vigorizante, útil para las mentes cansadas y como restauradora de los nervios. Tiene además propiedades naturales para mejorar la vista, es antioxidante y un eficaz protector de la piel haciéndola más tersa. También es muy buena para estimular el apetito y muy usada por la gente que padece anemia o depresión.

¿Y qué me dices de las virtudes del apio? Se ha demostrado que ayuda a detener el crecimiento de células tumorales, así como la prevención de los radicales libres de las células perjudiciales. Baja la presión arterial y reduce el colesterol malo. Sus antioxidantes nos ayudan en casos de resfriado, gripe y neumonía y también es útil en casos de inflamación y dolor, así como para mejorar la función renal al eliminar los cálculos renales y biliares. Además, es diurético y por si no puedes recordar todas estas virtudes también ayuda con la pérdida de memoria y calma el sistema nervioso. ¿Te parecen pocas ventajas? Pues aún hay más: el apio es un laxante natural, te ayuda a mejorar la digestión gracias a que equilibra el PH del cuerpo y regula la acidez y también te ayuda a perder peso ya que reduce los antojos por el azúcar.

Por último, veamos las propiedades del milenario jengibre. Esta picante raíz está considerada como un antiinflamatorio y analgésico natural, nos ayuda en las infecciones de garganta y también es muy eficaz en los casos de náuseas y vómitos en los primeros meses del embarazo y ayuda, además, a prevenir los mareos en los viajes.
Otras de sus ventajas son que es un suplemento ideal durante la quimioterapia en el tratamiento del cáncer y que previene las enfermedades cardiovasculares y favorece la circulación.
Si eres friolera, no dudes en incluir el jengibre en tu dieta diaria pues te aportará calor y acelerará tu metabolismo lo que te ayudará a perder peso.
¿Y qué tal anda tu lívido? No te preocupes, si haces un preparado de jengibre, canela en polvo y miel, tendrás un afrodisiaco natural que devolverá la pasión a tu vida.

¿Qué te parece? ¿Te animas a incluir este completo zumo en tu rutina diaria?
Todo tu cuerpo te lo va a agradecer.
¡Salud!

Mentxu da Vinci

Naturópata, Especialista en PNL, Coach para adelgazar disfrutando: » Te ayudo a crear hábitos saludables en tu Vida»